1.『미움받을 용기』 리뷰 “남이 나를 싫어해도, 나는 나답게 살아간다”"혹시 이런 생각, 해본 적 있으신가요?"‘내가 이 말을 하면 저 사람이 날 싫어하지 않을까?’‘모두에게 인정받고 싶어. 그래야 내가 괜찮은 사람 같아.’‘다른 사람 눈치 보느라 내 진짜 마음은 꺼내지도 못해…’이런 마음을 품고 살아가는 우리에게조용히 그러나 강하게 말해주는 책이 있습니다.바로, 『미움받을 용기』입니다.2. 이 책은 어떤 책인가요?『미움받을 용기』는 일본의 철학자 기시미 이치로와 작가 고가 후미타케가아들러 심리학을 바탕으로 쓴 책입니다.책은 철학자와 청년의 대화 형식으로 구성되어 있어철학과 심리를 자연스럽게 이해할 수 있는 책입니다.처음에는 쉽고 부드럽게 시작하지만,읽을수록 삶의 깊은 고민을 꺼내보게 되는 책이죠.3...

일본이 발견한 감칠맛(Umami)의 힘 : 다섯 번째 맛이 세상을 바꾸다.우리는 흔히 네 가지 기본 맛을 알고 있습니다.단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛. 그런데 여기에 ‘감칠맛(旨味, Umami)’이라는다섯 번째 맛이 있다는 사실, 알고 계셨나요?감칠맛은 일본에서 과학적으로 처음 발견된 맛으로,지금은 전 세계 미식가와 셰프, 식품 기업들이 주목하는‘맛의 중심’으로 자리 잡았습니다.이번 글에서는‘감칠맛’의 의미,그 기원을 밝힌 일본의 과학자 이야기,그리고 우리의 식탁에 미친 변화까지쉽고 흥미롭게 정리해 드립니다.1. 감칠맛이란 무엇인가요?감칠맛은 말 그대로 ‘입 안에 감기듯 깊고 오래 남는 맛’을 뜻합니다.영어로는 일본어 그대로 ‘Umami’라고 표현하며, 세계적으로 통용되고 있죠.📍 대표적인 감칠맛의 예다시..

혹시, 돈 얘기해도 될까요? – 돈에 대해 조용히, 그러나 진지하게 묻는 책 “돈 얘기 좀 해도 될까요?” 이 한마디가 왜 이토록 어렵게 느껴질까요?1. 책 소개도서명: 혹시, 돈 얘기해도 될까요?지은이: 주언규출판사: 필름(Feelm)출간일: 2023년 10월돈 이야기를 꺼내는 순간 눈치를 보게 되는 세상. ‘돈 얘기는 좀 민망해’라는 생각을 버리고, 돈과 삶의 관계를 정면으로 바라보게 하는 책이 있습니다. 바로 주언규 작가의 『혹시, 돈 얘기해도 될까요?』입니다.이 책은 돈을 공부하고 싶은 사람에게 ‘가장 처음’ 추천해주고 싶은 책입니다. 따뜻하고 솔직한 어조로, 마치 친구가 조용히 조언해주는 듯한 느낌이 들죠.2. 왜 이 책을 읽어야 할까요?“돈은 말하기 어려운 주제가 아니라, 반드시 배워야 할 언..